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2008年10月17日

沖縄そばの日

　公正競争取引規約によると、そば粉を30％以上混合していないものは”そば”とは表示してはならないそうで、小麦粉100％の沖縄そばは違反！と、1976年に公正取引委員会から指摘があったそうな・・・
　が、1975年に設立された沖縄製麺協同組合が各方面に交渉の末、1978年に「本場沖縄そば」として認可されたのが１０月１７日と言う訳で、今日が沖縄そばの日になったそうな・・・・


写真は石垣北部、OFF AXISが利用している船越漁港近くの”新垣そば”の牛そば沖縄そば
おすすめ！

沖縄そばの日


今シーズンの営業は１０月３１日まで！
シュノーケルツアーは本日で終了とさせて頂きます。
御了承ください。


ひろ



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Posted by オフ・アクシス at 19:09│Comments(2) │他
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この記事へのコメント
新垣の牛そばは最高ですね！
陸の具材は新垣！
海の具材は、かつみそばってか！？
Posted by みんたみん at 2008年10月18日 12:28
>みんたみんさん

かつみそばさいこ～
僕は、大大大ファンだから・・・

いつ食べれる？
Posted by オフ・アクシスオフ・アクシス at 2008年10月18日 14:19
 
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